Как питание помогает избавиться от отеков

Задержка жидкости в организме — распространённое явление, которое не всегда говорит о болезни. Легкие или умеренные отеки могут возникать у абсолютно здоровых людей: после длительного сидения, недостатка сна, соленого ужина, резкой смены климата, а также у женщин — накануне менструации. Однако регулярная отечность — это уже сигнал, что стоит пересмотреть режим питания и образ жизни.

Причины задержки жидкости в тканях разнообразны: это и повышенное артериальное давление, и ожирение, и побочные действия лекарств. Но самой частой причиной специалисты называют избыток соли в рационе. Наш организм устроен так, что натрий (основной компонент соли) удерживает воду. Чем больше соли, тем больше жидкости задерживается в тканях.

health info сообщает: несмотря на обилие исследований, многие люди недооценивают скрытые источники натрия — полуфабрикаты, соусы, хлебобулочные изделия, даже йогурты. Усугубляет проблему нехватка калия — минерала, который, наоборот, помогает выводить воду.

Отеки — это не всегда симптом болезни. Часто их можно уменьшить или устранить, просто изменив рацион: убрав лишнюю соль и увеличив количество продуктов, богатых калием и клетчаткой

Прежде чем предпринимать что-либо, важно убедиться, что причина отеков не связана с заболеваниями почек, сердца или гормональными нарушениями. Если диагнозы исключены, поможет правильное питание и разумное потребление жидкости.

Отеки и питание: что убрать, а что добавить в рацион

Зелень и зеленые овощи

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, природные диуретики — это не только таблетки. Спаржа, петрушка, зеленая фасоль и лук-порей обладают мочегонным эффектом, а значит, помогают мягко и естественно справиться с задержкой жидкости.

К этой категории относятся и листовые овощи: капуста, морские водоросли, шпинат. Они богаты витаминами группы B, которые участвуют в энергетическом обмене и поддерживают устойчивость к стрессу. Кроме того, такие овощи улучшают настроение и снижают усталость.

Добавьте в рацион огурцы: в них много воды, а натрия почти нет. Для справки: в 50 г сельдерея может содержаться до 140 мг натрия — это немного, но всё же показатель того, что даже в овощах скрыт соль. Поэтому важно учитывать общий объем натрия, поступающего с пищей.

Тыква, арбуз и дыня

Бахчевые культуры — настоящие чемпионы по содержанию воды и калия. По мнению специалистов Университета Мэриленда, арбуз и тыква активно способствуют выведению лишней жидкости.

Дыня не уступает — она богата витаминами, освежает и не перегружает организм. Эти продукты особенно полезны летом и при склонности к легкой отечности, включая отеки ног после долгого стояния или жары.

Бананы

Бананы — источник калия, который необходим для регулирования водно-солевого обмена. Они показаны при ПМС, легких отеках и в качестве перекуса. Но важно помнить о калорийности: один банан содержит около 110 калорий. Лучше всего есть их как часть полноценного завтрака или в составе молочного коктейля.

Крупы и клетчатка

Цельные злаки — не только источник энергии, но и важный компонент для детоксикации организма. Клетчатка в них помогает нормализовать стул, ускоряет выведение жидкости, поддерживает микрофлору кишечника.

Клетчатка также содержится в овощах, моркови, фруктах с кожурой, а также в специальных добавках — сухих волокнах из шелухи злаков и ягод.

Клетчатка и вода — простейшее и эффективное средство нормализации пищеварения, выведения жидкости и восстановления баланса в организме

Теплое молоко

Так называемая диета Кареля основана на употреблении теплого молока. Она применяется короткими курсами (2–3 дня), усиливает выведение жидкости, снижает содержание натрия и повышает уровень кальция. Подходит не всем, но как кратковременная мера — работает.

Жирная рыба

Скумбрия, сельдь, тунец, лосось — не только источник омега-3, но и витамина B6, который способствует выведению жидкости и улучшает настроение. Особенно ценны такие продукты для женщин в стрессовых состояниях, в том числе во время ПМС и в условиях повышенной тревожности.

Травы и специи

Имбирь, чеснок, фенхель, кинза, семена сельдерея и особенно петрушка активно помогают организму избавиться от избытка воды. Кроме того, они делают еду вкуснее, снижая необходимость добавлять соль. А фенхель действует сразу в нескольких направлениях: мягкий диуретик, улучшение пищеварения, снятие вздутия.

Орехи

В орехах содержится калий, витамин B6, магний и железо. Они способствуют нормализации пищеварения, уменьшают вздутие и способствуют мягкому выводу жидкости. Важно выбирать не солёные орехи, лучше — на развес. А употреблять — в разумных количествах: 20–30 г в день достаточно.

Что стоит запомнить: питание против отеков

Отечность часто можно уменьшить или вовсе устранить за счёт правильного подбора продуктов. Главное — не допускать дефицита калия, сократить потребление соли, отказаться от полуфабрикатов и обильно пить воду, особенно в жаркое время года или в периоды физической нагрузки.

Питание при отечности должно быть разнообразным, включать зелень, овощи, ягоды, злаки, молочные продукты и жирную рыбу. Именно такой подход поможет не только избавиться от излишков воды, но и укрепит здоровье в целом.

В условиях войны, когда доступ к медицинской помощи может быть ограничен, а стресс, жара и изменение рациона становятся повседневной реальностью — особенно важно следить за своим питанием. Это не просто забота о внешнем виде, а поддержка жизненно важных функций организма, в том числе сердечно-сосудистой и выделительной систем.