Витаминизировать рацион весной помогут северные ягоды

24 марта 2015 г.

Отто Стойка, главный врач Киевского городского центра здоровья

Витаминизировать рацион весной помогут северные ягоды, такие как клюква и черника.

Я бы выделил ягоды, особенно северные — клюкву, чернику. Полезны и наши смородина, малина — в замороженном виде или в непереваренном варенье. Из клюквы можно готовить кисели, морсы, добавлять ее в овощные салаты.

В то же время источником витаминов и растительной клетчатки весной могут служить и яблоки.

Из традиционных фруктов советую яблоки, источник железа и клетчатки. Но, конечно, к весне в них уже мало витаминов. Если свежие яблоки не позволяет употреблять наличие практического панкреатита, полезны будут и запеченные.

Советую также добавить в рацион полстакана-стакан сока в день, обязательно свежевыжатого, фруктового или овощного. Причем можно менять комбинации фруктов и овощей в таких «коктейлях.

Магазинные соки с мякотью также полезны, но их нужно употреблять в ограниченном количестве из-за высокого содержания сахара.

Мнения пользователей являются авторскими материалами и не всегда совпадают с мнением редакции healthinfo. В случае каких-либо возражений обращайтесь напрямую к автору.

Связаться с автором

Витаминизировать рацион весной помогут северные ягоды

Читайте также:

Свежие статьи

Мнения пользователей

ТОП 5 симптомов

ТОП 5 болезней

Витаминизировать рацион весной помогут северные ягоды

Читайте также:

Свежие статьи

Мнения пользователей

ТОП 5 симптомов

ТОП 5 болезней

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях